Añada 2017
Año seco con ausencia de precipitaciones de mayo a octubre y con el verano más cálido que se recuerda desde que tenemos registros. A su vez, las heladas primaverales retrasaron el ciclo vegetativo y todo ello concentró la vendimia en dos semanas del mes de septiembre.
Nota de cata
Vino salvaje lleno de frutillos frescos y maduros con notas balsámicas (regaliz, anís) integradas con armonía y naturalidad. Taninos redondos y dulzor envolvente que termina con rusticidad y longitud en el paladar.
Tipo de vino
Tinto de elaboración natural
Alc/Vol
14,4%
Denominación de Origen
Somontano
pH
3,41
Añada
2017
Acidez total
6,5 g/l
Coupage
Moristel, Garnacha, Parrel, Alcañón
Acidez volátil
0,6 g/l
Producción
400 botellas 75 cl.
Azúcares reductores
<0,2 g/l