Moristel

Una variedad olvidada que emociona y sorprende a partes iguales
Añada 2017

Año seco con ausencia de precipitaciones de mayo a octubre y con el verano más cálido que se recuerda desde que tenemos registros. A su vez, las heladas primaverales retrasaron el ciclo vegetativo y todo ello concentró la vendimia en dos semanas del mes de septiembre.

Nota de cata

Rojo cereza con ribete granate. Nariz intensa con hierbas de monte, tomillo, romero y frutas maduras con tostados del roble. En boca es un vino vivo, complejo, con tensión, rusticidad v taninos bien estructurados.

Tipo de vino
Tinto con crianza en bocoyes

Alc/Vol
13,9%

Denominación de Origen
Somontano

pH
3,4

Añada
2017

Acidez total
5,6 g/l

Coupage
Moristel 100%

Acidez volátil
0,4 g/l

Producción
3000 botellas 75 cl.

Azúcares reductores
0,2 g/l

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