Añada 2018
Primavera con abundantes lluvias que dio paso a un verano con temperaturas más suaves de lo normal y precipitaciones frecuentes. Todo ello propició una maduración lenta y progresiva de los racimos que retrasó alrededor de 15 días la fecha de vendimia con respecto al 2017.
Nota de cata
Rojo cereza con ribete granate. Nariz intensa con hierbas de monte, tomillo, romero y frutas maduras con tostados del roble. En boca es un vino vivo, complejo, con tensión, rusticidad v taninos bien estructurados.
Tipo de vino
Tinto con crianza en bocoyes
Alc/Vol
14,4%
Denominación de Origen
Somontano
pH
3,3
Añada
2018
Acidez total
6,5 g/l
Coupage
Moristel 100%
Acidez volátil
0,5 g/l
Producción
3000 botellas 75 cl.
Azúcares reductores
0,7 g/l