Un nuevo Mingua para una nueva era

Sin duda, 2020 está siendo un año de importantes cambios a todos los niveles. Pero dejando de un lado lo obvio que periódicos y telediarios ya nos recuerdan bastante y centrándonos en el vino, [...]

El Truchón

El Truchón es el nombre del último vino que se ha incorporado a nuestro catálogo. Un proyecto en el que se entremezcla la tradición con la novedad y que se ha materializado en un vino de perfil [...]

Experiencia Moristel

El 2020 ha empezado en la bodega con una importante novedad que os interesará sobre todo a los enoturistas y amigos de las catas porque vamos a ofrecer una exclusiva actividad centrada en la [...]

#CatandoSomontano2019

¡Tiempo para resumir nuestra presencia en el ciclo CatandoSomontano del año 2019! Como muchos ya sabréis, en Barbastro noviembre es un mes de incesante actividad gastronómica dado que la Ruta del [...]

Resumen de la vendimia 2019

Ya casi terminando el mes de octubre y con las tareas de bodega más reposadas y fáciles de organizar, toca sentarse y hacer tranquilamente un balance de cómo ha sido esta vendimia 2019. Lo [...]

Diario de vendimia (12 de septiembre 2019)

¡Por las fechas que son estamos inmersos en plena campaña de vendimia 2019! Una época del año en la que los enólogos, bodegueros y viticultores nos olvidamos del reloj y, como dicen los [...]

Planes para exprimir el verano en el Somontano

Estamos en plena época de buen tiempo y vacaciones para la mayoría de la gente. Unos se van a la playa, otros a la montaña, hay quien disfruta visitando ciudades, quien apuesta por el turismo [...]

Australia en 3 curiosidades

¡Todo el mundo bienvenido de nuevo al blog! Soy Martín, bodeguero en Fábregas y aprendiz de las artes del maestro Ramón. Tengo el honor de firmar la segunda entrada del blog y para ello he venido [...]

Bienvenidos

Bienvenidos a la Web de Bodegas Fábregas. Hola a todos me presento: soy Gonzalo, enólogo de la bodega y parte de la familia Fábregas. He querido escribir estas primeras del blog ya que me hacía [...]